Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate tue avoir besoin 12 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate :
- Préparer 1 potimarron
- Fournir 2 carottes longues
- Préparer 250 gr patate douce en cube (déconglés)
- Utilisation 1/2 oignon
- Vous avez besoin 80 gr hachée végétal ou de viande hachée
- Fournir 50 gr purée de tomates
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 1 cas d'herbes de Provence
- Utilisation 1 cac de paprika
- Vous devez vous préparer 1 cac de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de cannelle
- Utilisation 3 cas d'huile d'olive
Pour commencer par une entrée simple, toute douce et délicieuse, je vous propose une soupe toute orange ! Ciselez une échalote, et faites blondir rapidement dans l'huile d'olive. Je vous conseille de déguster les légumes rôtis au four avec du magret de canard ou de la volaille. Laver les légumes. Éplucher les carottes, en laissant un peu de vert et la patate douce.
Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate pas à pas :
- Faire cuire le potimarron (en entier) à la vapeur pendant 25 min.
- Couper le chapeau, retirer doucement la chair ferme puis la chair avec les pépins
- Préchauffer le four à 200° Faire les yeux et la bouche sur le devant du potimarron à l'aide d'un petit couteau
- Couper la chair ferme en petits carrés. Enlever les pépins de la chair tendre
- Peler les carottes et couper les en 4 dans le sens de la longueur
- Mélanger dans un saladier, les patates douce, les morceaux de courges fermes, les carottes, le sel, le poivre, le paprika, la cannelle, le curcuma et l'huile d'holive
- Déposer le tout sur une plaque en silicone et enfourner 25 min (mélanger les à la moitié du temps de pause)
- Haché l'oignon et lds faire revenir dans une poêle 5 min avec un peu d'huile d'olive, aajouter le hachée, le sel, le poivre et laisser cuire à feu moyen 5 min. Incorporer la purée et les herbes de Provence, mélanger et laisser mijoter 5 min
- Dressage: Dans le potimarron : Déposer à l'aide d'une cuillère soupe le mélange potimarron, patate douce jusqu'au 3/4. Mettre 3 morceaux de carottes de chaque côté et déposer la totalité de la viande hachée au milieu.
- Prendre 2 petites patates douce pour faire les yeux de l'araignée et poser le chapeau dessus.
- C'est prêt !!!!
Déposer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Dans un grand saladier, commencez par mélanger l'ail, l'huile d'olive ainsi que la poudre de chili. Éplucher la courge et les patates douces. Mettre le tout dans une passoire et écraser grossièrement avec une spatule en bois. J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four.
Puisque vous avez lu la recette de Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Courge/carottes/patate douce au four et son hachée à la tomate recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
