Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Pastel de viande Sénégal recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pastel de viande sénégal tue seul besion 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pastel de viande sénégal :
- Utilisation pour la pâte
- Vous devez vous préparer 1/2 de lait
- Vous devez vous préparer 1/2 d'eau
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre
- Vous avez besoin sel
- Préparer 500 gr farine
- Vous avez besoin pour la farce
- Préparer 300 gr viande haché
- Vous avez besoin 50 gr lardons de volaille fumés
- Vous devez vous préparer 1 grosse cuillère dhuile d olive
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer épices paprika sel poivre piment doux
- Préparer concentré de tomate
- Utilisation huile pour la friture
Les pastels au thon sont de petits chaussons du Sénégal croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec sa farce délicieuse et relevée.. Je vous avez déjà présenté différentes recettes de pastels. La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Eaten in: Senegal/West Africa Foodie: Linda This dish's name suggests a tame, inoffensive snack when pastels are the exact opposite: a fiery mix of flavors which commands the eater's attention.
Pastel de viande Sénégal pas à pas :
- Préparer la pâte
- Mettre l'eau le lait le beurre dans une casserole et porter à ébullition
- Hors du feu mettre la farine et bien mélanger
- Remettre sous feu doux et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole
- Voilà c est prêt donc mettre de côté la pâte pour s attaquer à la farce
- Faire frire l oignon dans un poêle avec l huile d'olive et les lardons
- Ajouter le concentré de tomate et les épices.. bien mélanger puis mettre la viande à cuire voilà c est prêt et donc mettre de côté aussi
- Reprendre la pâte faire des ronds avec un verre ou autre puis farcie avec la viande ensuite refermer type chausson et mettre de côté et voilà faire ça jusqu a épuisement de la pâte ou de la farce
- Lier la pâte avec un peu d eau et une fourchette
- J'ai testé une petite variante avec de la vache qui rit… et C est Top !!
- Et placer les pastels dans une friteuse ou casserole avec de l'huile
- Un pure délice et vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate faite maison voir ma recette
The dough is different from the latin american empanadas and the Lebanese fatayers, it resembles more pizza dough and is very filling. Suivre la recette de base de la pâte brisée, puis laisser reposer. Pour le poisson, enlever la peau et ôter la chair. Mixer la chair avec le persil, l'oignon, le piment, l'ail, le sel et le poivre. Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pastel de viande Sénégal. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pastel de viande Sénégal recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
