Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet et courgettes façon tajine est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire poulet et courgettes façon tajine tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Fournir 4 filets de poulet
- Utilisation 4 courgettes moyennes
- Préparer 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail hachées
- Fournir 1 cc cumin
- Préparer 1 cc canelle
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cc paprika
- Vous avez besoin 1 cc d'estragon déshydraté
- Vous avez besoin 1 cc graines de coriandre
- Fournir 2 cubes de bouillon de poulet
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Les mettre dans le plat à tajine. Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine. J'aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet. Attention les courgettes rejettent souvent beaucoup d'eau avec ce genre de plat, moi pour ne pas avoir trop d'eau, je mets un peu de semoule au fond du tajine.
Poulet et courgettes façon tajine instructions :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement.
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes.
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié.
Additionnez avec les rondelles de courgette et de citron confit. Ajoutez le poulet, la tomate en morceaux et les carottes et laissez revenir quelques min. Disposez les cuisses de poulet les unes à côté des autres dans un plat à tajine ou un plat allant au four. Pilez les graines de coriandre à l'aide d'un mortier. Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin.
Prenez ces idées de recettes Poulet et courgettes façon tajine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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