Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de courge spaghetti façon Perigord est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de courge spaghetti façon perigord en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de courge spaghetti façon perigord :
- Vous devez vous préparer 1 courge spaghetti de 500g environ
- Fournir 2 steacks hachés de canard
- Vous avez besoin 1 petit bocal de sauce tomate maison
- Fournir 1 oignon rose
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Fournir sel
- Utilisation piment du Périgord
- Utilisation 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 50 g fromage de Laguiole râpé
Gratin de courge spaghetti façon Perigord pas à pas :
- Faites cuire la courge à la vapeur 30 à 40 minutes en fonction de sa taille. Laissez la refroidir, puis ouvrez la, retirez les graines et gratter la pulpe avec une fourchette pour obtenir les spaghetti. Laissez refroidir complètement.
- Dans une cocotte faire confire l'oignon et l'ail avec la graisse de canard. Quand l'oignon est devenu translucide ajoutez la sauce tomate, le thym et l'aissaisonnement. Laissez réduire puis laissez refroidir complètement. Quand la sauce est bien froide ajouter la viande hachée de canardet mélangez bien le tout.
- Répartissez les spaghetti dans un plat à gratin
- Versez la sauce par dessus
- Parsemez de fromage rapé et enfournez pour 15 minutes environ sous le grill… Et c'est tout il n'y a plus qu'à se régaler !!!
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de courge spaghetti façon Perigord est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Gratin de courge spaghetti façon Perigord recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
