La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte rhubarbe pignons et amandes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire tarte rhubarbe pignons et amandes en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte rhubarbe pignons et amandes :
- Fournir 1 pâte brisée (faite maison pour moi)
- Utilisation 8 tiges de rhubarbe (du jardin pour moi)
- Préparer 50 g d amandes en poudre
- Fournir 50 g pignons de pin
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Utilisation 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
- Fournir 2 sachets de sucre vanillé
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine
- Utilisation 20 cl lait demi écrémé
- Fournir 2 cuillères à soupe crème fraîche
Dans une terrine, mélanger les oeufs entiers, le sucre, les amandes effilées et la brique de crème liquide. C'est la même composition que la tarte à la rhubarbe. Pour adoucir son acidité, j'ai choisi de mélanger la compotée de rhubarbe à une crème parfumée. A savourer après une jolie ballade en forêt , que du bonheur!.
Tarte rhubarbe pignons et amandes pas à pas :
- Étaler la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson puis déposer dans un moule à tarte préchauffer le four à 200 degrés éplucher les tiges de rhubarbe les couper en tronçons
- Battre dans un saladier les œufs avec les sucres ajouter la farine puis le lait et ensuite la poudre d amandes bien mélanger jusqu’à obtention d une crème homogène ajouter la crème fraîche mélanger verser sur le fond de tarte
- Déposer la rhubarbe et les pignons sur la crème enfourner pour 30 minutes laisser tiédir la tarte avant de la démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋
Couper la rhubarbe crue en fines lamelles à la mandoline puis en triangles. Si vous avez des amandes fraîches, casser la coque, retirer la peau et tailler en bâtonnets. Découvrez toutes les recettes de tarte par Tangerine Zest : Tarte aux mirabelles et amandes, Tarte fine rhubarbe et pomme, Tarte fine à la tomate, mozzarella et moutarde. Piquez le fond de tarte avec une fourchette, saupoudrez de sucre le fond de la pâte, puis la poudre d'amande. Répartissez les groseilles et les morceaux de rhubarbe.
Prenez ces Tarte rhubarbe pignons et amandes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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