Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Guacamole et gambas à l'orange est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire guacamole et gambas à l'orange tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de guacamole et gambas à l'orange :
- Fournir 2 avocats bien mûrs
- Préparer 1 citron
- Vous avez besoin 10 gambas ou très grosses crevettes
- Utilisation 2 oranges
- Vous devez vous préparer Huile olive
- Préparer Sel et poivre
Cuisinez, Mijoter, Préparer Guacamole et gambas à l'orange Récupérez la chair à l'aide d'une cuillère. Écrasez-la grossièrement à la fourchette en incorporant le zeste râpé, le jus d'orange et un filet de citron. Pelez et hachez le demi-oignon rouge. Pressez-le dans du papier absorbant, puis incorporez-le au guacamole avec la coriandre ciselée. Cette délicieuse recette de guacamole à l'avocat et à l'orange sort de l'ordinaire avec un goût unique, fruité et magique.
Guacamole et gambas à l'orange pas à pas :
- Décortiquer les gambas. Presser le jus des oranges, le filtrer. Mettre les gambas à mariner dans le jus d'orange 1 heure environ.
- Préparer le guacamole. Éplucher les avocats, les mixer au robot, ajouter le jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre (on peut ajouter 1 cuillère de crème fouettée) repartir dans les coupelles à l'aide d'une poche. Réserver au frigo.
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Faire cuire les gambas préalablement égouttées, les assaisonner. Réserver sur 1 assiette. Déglacer la poêle bien chaude avec le jus orange qui a servi de marinade. Faire réduire pour obtenir un jus épais. Mélanger le jus et les gambas et laisser refroidir.
- Couper les gambas en petits morceaux et garder la queue. Les poser sur le guacamole. Ajouter un peu de jus d'orange réduit. Decorer de menthe et de ciboulette.
Elle se déguste magnifiquement bien avec des chips Tostitos! Nous n'avions pas entreposer le guacamole au réfrigérateur, et la gambas était tiède le temps de faire le dressage. C'était vraiment très bon tel quel. Mettez-les dans une boîte hermétique avec le jus et le zeste de l'orange finement râpé, l'ail haché ou passé au presse-ail, le safran et la vodka. Retrouvez ma recette de guacamole maison simplissime.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Guacamole et gambas à l'orange, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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