Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Biscuit à la cuillère 👌💓 recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire biscuit à la cuillère 👌💓 tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de biscuit à la cuillère 👌💓 :
- Fournir 5 œufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 150 g sucre en poudre
- Utilisation 75 g farine
- Vous avez besoin Sucre glace
Imbibez-les au fur et à mesure que vous les disposez dans le moule. Posez-les sur une grille pour qu'ils ne se détrempent pas et laissez-leur le temps de s. Je vous propose une recette facile de biscuits à la cuillère car la semaine dernière j'avais envie de préparer à mes filles un Tiramisu, mais malheureusement dans ma région il m'est très difficile de trouver ces délicieux biscuits secs appelés aussi Lady's finger ou boudoirs. Je suis donc partie à la recherche non pas d.
Biscuit à la cuillère 👌💓 instructions :
- Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mettez les blancs dans le bol du robot muni du fouet, ajoutez la pincée de sel et actionnez la vitesse moyenne pendant 2 mins. Incorporez là moutier du sucre dans les blancs et continuez à fouetter en vitesse rapide
- Lorsque les blancs on presque atteint leur volume maximal ajouter le reste du sucre et fouettée encore un peu. Les blancs doivent être très fermes (vous devez pouvoir retourner le bol sans que rien ne tombe)
- Retirez le fouet du robot et ajoutez les jaunes d’œufs que vous aurez préalablement mélanger pour les rendre homogène. Mélanger avec une spatule souple et ajouter petit à petit la farine tamisée.
- Préchauffer le four à 180•c versez la préparation dans une poche muni d’une douille de 10mm environ. Dressez les formes désirées sur une feuille de papier sulfurisé. Lorsque le dressage et termine. Saupoudrez de sucre glace. Laissez fondre la fine couche et renouvelée une seconde fois avant de mettre au four. Enfournez pendant 12 à 15 mins.
- Laissez refroidir avant de déguster ou d’utiliser les biscuits pour une préparation
Après la génoise, on continue avec avec une autre pâte battue la pâte à biscuit cuillère, la différence est mince puis qu'ici, contrairement à la pâte à génoise, on bat les blancs et les jaunes séparément. La pâte est généralement composée d'une grande quantité de blancs d'oeufs montés à froid et serrés au sucre auxquels on ajoute des jaunes d'oeufs, de la farine. Ces biscuits se dressaient autrefois ainsi, d'où l'origine de leur nom Les biscuits à la cuillère étaient réalisés et montés avec deux cuillères et c'est pour cela qu'on leur a donné ce nom. Ne pas confondre les biscuits à la cuillère qui sont sec et moelleux avec les boudoirs qui eux sont sec et durs. Sur la photo, ils sont coupés car j'ai fait une charlotte aux fraises.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Biscuit à la cuillère 👌💓, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Biscuit à la cuillère 👌💓 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
