La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire aloo palak ou curry de patate douce aux épinards tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :
- Fournir 1 kg patate douce
- Vous devez vous préparer 350 g pousses d'épinard
- Fournir 1 petite boite de tomates concassées
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 2 CAS de garam massala
- Utilisation 1 CAS de graines de cumin
- Vous devez vous préparer 1 CAC de curcuma en poudre
- Fournir 1 CAC de graines de coriandre
- Fournir 1 petit piment
- Préparer huile d'olive
- Fournir sel, poivre
L'aloo palak est traditionnellement un plat végétalien indien du Pendjab, comme beaucoup de recettes traditionnelles, on trouve des variantes. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. Habituellement ce plat est réalisé avec des pommes de terre mais pour un indice glycémique tout doux, j'ai choisi de la patate douce. Aloo palak curry de pommes de terre aux épinards.
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards pas à pas :
- Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. - Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates.
- Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. - Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. - Mixez le tout en fin coulis.
- Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. - Servez avec du riz.
Dahl de patates douces et épinards au lait de. Aloo Palak (pommes de terre et épinards à l'indienne) L'asa foetida, les graines de moutarde noires, l'huile de coco vous sont inconnus ? Pas de panique, il s'agit tout simplement d'ingrédients utilisés au quotidien par les Indiens dans leur cuisine. Les meilleures recettes végétariennes de patate douce et épinards avec photos pour trouver une recette végé de patate douce et épinards facile, rapide et délicieuse. Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, Gnocchi de patates douces, épinards et Société® crème, Petits sapins de sarrasin aux épinards.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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