La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Saumonette à la Sauce Pil Pil recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire saumonette à la sauce pil pil tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumonette à la sauce pil pil :
- Vous avez besoin Saumonette ou roussette
- Utilisation Tomates allongées
- Utilisation Ail
- Préparer brins Persil
- Vous avez besoin brins Coriandre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel à ajuster
- Fournir Piment de cayenne ou piment fort
- Vous devez vous préparer Poivre à ajuster
- Fournir Safran (en poudre ou pistil)
- Préparer Paprika ou piment doux
- Fournir Cumin en poudre
- Vous devez vous préparer Tomate concentrée
Saumonette à la Sauce Pil Pil pas à pas :
- Commencer par laver le poisson, l'éponger à l'aide de papier absorbant puis le couper en morceau de 8 cm
- Mettre les morceaux de poisson dans un cul de poule et assaisonner d'une demi cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre, une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de paprika, 1/3 cuillère à café de piment de cayenne et la pointe de couteau de safran.
- Y ajouter le 1/3 du persil finement haché ainsi que 2 gousses d'ail râpées. - Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère en bois et réserver au frais.
- Dans une marmite, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les gousses d'ail hachées finement.
- Y ajouter les tomates pelées puis coupées grossièrement. Faire revenir quelques secondes à feu moyen puis assaisonner de sel, de poivre et du reste de paprika, piment de cayenne, herbes et safran.
- Rajouter la tomate concentrée, mélanger, couvrir et laisser cuire 6-7 minutes à feu doux.
- Disposer les morceaux de poisson dans la sauce tomate, mélanger doucement, couvrir puis laisser cuire 15 à 20 minutes.
- Retirer le couvercle de la marmite et laisser mijoter encore 5 min (10 minutes si trop de sauce).
- Rectifier l’assaisonnement si besoin (sel, poivre) et servir immédiatement.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Saumonette à la Sauce Pil Pil recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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