En général, les gens se sentent inférieurs à yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :
- Fournir 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Fournir Farce :
- Utilisation 150 g viande hachée
- Utilisation 150 g riz pas cuit
- Préparer 1 oignon haché
- Préparer 1 cs persil ciselé
- Vous devez vous préparer 1 cs menthe séchée en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 cc poivre noir
- Vous avez besoin 1 cc sel
- Fournir 1 cs d'huile d'olive
- Fournir 1 cs tomate concentrée
- Vous devez vous préparer Pour la sauce :
- Vous avez besoin 1 verre d'eau
- Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer 1 cs jus de citron
- Vous avez besoin Et des tranches de citron pour la dégustation
J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque. On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. Le Yaprak Sarma est une sorte de cuisine et d'apéritifs turcs traditionnels préparés en enveloppant du riz et divers mélanges d'épices sur des feuilles de vigne.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies pas à pas :
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
Nous vous proposons quotidiennement Yaprak Sarma à la main avec la forme la plus pratique. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! Probablement du turc sarma, mais son origine est controversé. Des origines dace ou latines sont aussi proposées. Cependant, la théorie la plus largement admise est que Sarma (ou Dolma) vient du verbe turc "sarmak" qui signifie rouler, emballer et "dolmak" se remplir.
Prenez ces Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
