Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Wok de légumes racines et tofu (vegan) vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire wok de légumes racines et tofu (vegan) tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de wok de légumes racines et tofu (vegan) :
- Préparer 2 gros oignons
- Utilisation 400 de tofu ferme
- Vous avez besoin 500 g patates douces
- Fournir 400 g pommes de terre
- Vous avez besoin 200 g carottes
- Vous avez besoin 2 cs d'huile
- Vous devez vous préparer 1 cc curcuma
- Vous avez besoin 1 cc coriandre en poudre
- Utilisation 1 cc cumin en poudre
- Préparer 1 cc graines de fenouil
- Fournir 1/2 cc cannelle
- Fournir 10 pruneaux
- Vous devez vous préparer 1 cs sirop d'agave
- Vous devez vous préparer 300 ml bouillon de légumes
- Utilisation Sel, poivre
Laisser cuire jusqu'à totale absorption de l'eau. Ajouter en dernier lieu le tofu et la sauce soja salée. Tournez encore pour bien enrober les ingrédients. Laissez cuire pour encore quelques minutes, selon votre gout pour les légumes croquants.
Wok de légumes racines et tofu (vegan) instructions :
- Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. - Assaisonner.
- Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. - Baisser à feu doux.
- Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux.
- Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn)
Ajoutez le curry et les graines de sésame. Dressez les assiettes en déposant un peu de nouilles et de garniture aux légumes. Retirez ensuite en les cubes de tofu du wok et réservez-les de côté. Il réunit tout ce que j'aime en cuisine : les saveurs, les couleurs et le road-trip gustatif. Non seulement ce wok de légumes est léger et déborde de nutriments mais en plus il me permet de retrouver toutes les saveurs de cette région du monde.
Depuis que vous avez revu la recette Wok de légumes racines et tofu (vegan) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Wok de légumes racines et tofu (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
