La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Frites de légumes au four , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire frites de légumes au four tue seul besion 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de frites de légumes au four :
- Fournir 2 patates douces
- Vous avez besoin 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 grosses carottes
- Fournir De l'huile d'olive
- Préparer Des épices
Répartissez sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Les frites ne doivent pas se chevaucher. L'astuce fonctionne avec tous les types de légumes. Variez les ingrédients et les épices : il est également possible d'assaisonner chaque légume d'une épice différente.
Frites de légumes au four pas à pas :
- Préchauffer le four à 220 degrés en chaleur tournante
- Éplucher et couper les légumes en bâtonnets, d'environ 1cm d'épaisseur
- Laisser reposer les bâtonnets sur du papier absorbant
- Dans un saladier, arroser les frites d’huile d’olive et ajouter des épices. Ici, j'ai utilisé : - - sel et paprika pour les pommes de terre - - cumin et curry pour les carottes - - cannelle pour les patates douces
- Déposer les bâtonnets de légumes sur une plaque de cuisson, et au moment d'enfourner, baisser à 200 degrés. Laisser cuire environ 30min, retourner à mi-cuisson. Et si les légumes se colorent trop vite, baisser la température du four !
- Déguster 😋
Pour un apéro, un petit encas ou un accompagnement, ces frites de légumes sont toujours les bienvenues. Faciles à faire, elles nécessitent un peu de temps de cuisson mais ont le mérite de ne pas être grasses comparées aux frites à la friteuse. Dans un grand bol, combiner les bâtonnets de patate douce avec l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre. Déposer ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Servir avec la sauce au yogourt grec et ciboulette (voir la recette ci-dessous).
Prenez ces Frites de légumes au four idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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