Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte d’automne potimarron comté et noix vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tarte d’automne potimarron comté et noix tue seul besion 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte d’automne potimarron comté et noix :
- Utilisation Garniture
- Fournir 350 g potimarron
- Vous devez vous préparer 35 g cerneaux de noix
- Fournir 55 g comté
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 2 échalotes
- Fournir 2 œufs
- Vous avez besoin Fond de tarte
- Utilisation 250 g farines semi complète
- Fournir 1 œuf
- Utilisation 4 CàS d’huile de noix
- Préparer Graines (courge, lin, sésame…)
- Utilisation Appareil à tarte
- Vous avez besoin 3 œufs
- Préparer - 10cl lait
- Vous avez besoin 2 CàS de skyr nature
- Utilisation Noix de muscade
- Utilisation Sel et poivre
Lorsque le potimarron est cuit l'écraser avec une fourchette puis le mettre sur le fond de tarte cuit. Préparer l'appareil en mélangeant les œufs avec la crème, assaisonner puis verser sur le potimarron. Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs ! DR. À déguster avec quelques feuilles de salade.
Tarte d’automne potimarron comté et noix instructions :
- Préparer la pâte pour le fond de tarte, melanger la farine avec les graines, faire un puit et y déposer l’œuf et l’huile. Puis pétrir jusqu’à obtention d’une pâte. La mettre en boule, la filmer puis la laisser reposer 1 h au frais
- Faire revenu les échalotes et l’ail écrasée dans une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive. (Ici j’ai déglacé avec un fond de vin rouge qu’il me restait)
- Éplucher et découper le potimarron en lamelle, puis faire une pré cuisson à la vapeur pendant environ 20 min (ils doivent être encore un peu fermes)
- Préparer l’appareil, battre les œufs, ajouter le lait puis le skyr. Assaisonner selon vos goûts (noix de muscade, sel et poivre)
- Monter la tarte puis l’enfourner à 180°C pendant 45 min
Le mariage potimarron et roquefort, c'est une affaire qui marche à tous les coups. Ici en garniture d'une belle tarte dorée au four, cette recette d'automne fera fondre vos invités qu'ils soient amateurs de fromage ou non. Même les enfants souvent récalcitrants aux fromages persillés dévoreront leur part avec gourmandise et sans caprice. La tarte potimarron, échalotes, comté et noix - je peux lécher la cuillère? Oui, je sais, pas vraiment une recette de Noël, mais il faut bien manger tous les jours aussi !!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte d’automne potimarron comté et noix, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte d’automne potimarron comté et noix recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
