La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Profiterole à la vanille sauce chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire profiterole à la vanille sauce chocolat en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de profiterole à la vanille sauce chocolat :
- Fournir Pour la pâte :
- Vous devez vous préparer farine de blé
- Fournir d'eau
- Fournir beurre doux
- Fournir oeufs
- Préparer Pour la garniture :
- Vous avez besoin glace vanille
- Fournir Pour la sauce :
- Utilisation chocolat noir
- Fournir lait 1/2 écrémé
Profiterole à la vanille sauce chocolat pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)
- Pour la pâte à choux : faire bouillir l'eau et le beurre, puis retirer eu feu. Ajouter la farine et mélanger, puis remettre sur un feu doux pour dessécher oegerement la pâte. (Une pellicule au fond de la casserole devrait se former) Retirer à nouveau du feu et ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant
- Étaler du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et poser dessus 18 boules de pâte bien rondes, puis enfourner pendant 25min (les choux doivent etre dorés et secs). Laisser ensuite refroidir. Couper les choux en 2 et les farcir de glace, puis les mettre au congélateur.
- Faire fondre le chocolat avec le lait au bain-marie
- Disposer 1 choux ou même 2 ou 3 par assiettes et verser le chocolat tiède dessus. Déguster aussitôt.
- Petit conseil: sortez les choux à l'avance pour pas qu'il soit trop congeler (la pâte n'est pas bonne si elle est trop congelée) et mettez les au réfrigérateur pour pas que la glace fonde trop.
- Dégustez bien !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Profiterole à la vanille sauce chocolat. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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