Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Aiguillettes de poulet sauce Robert est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire aiguillettes de poulet sauce robert tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aiguillettes de poulet sauce robert :
- Préparer 400 g d'aiguillettes de poulet
- Utilisation Pour la sauce Robert :
- Vous devez vous préparer 1 échalotte ciselée
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc
- Fournir 400 ml fond brun de veau
- Vous avez besoin 1 càs de moutarde
Aiguillettes de poulet sauce Robert instructions :
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec.
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce.
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse.
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aiguillettes de poulet sauce Robert, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Aiguillettes de poulet sauce Robert recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
