Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Préparer 800 g bœuf bourguignon
- Préparer 1 fenouil
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 2 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 3 carottes
- Utilisation 1 courgette
- Fournir 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 6 pommes de terre roseval
- Vous devez vous préparer 10 abricots secs
- Fournir 1 cuillère à café d épices à tajine
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre d eau
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit pas à pas :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
