La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de poulet au citron confit et olives de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tajine de poulet au citron confit et olives! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tajine de poulet au citron confit et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Vous devez vous préparer 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Préparer 1 c à soupe de paprika
- Fournir 1 c à soupe de curcuma
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Utilisation 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Préparer 1 c à café de miel
- Utilisation Sel poivre
- Fournir Huile d'olive
- Préparer 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Utilisation Le jus d'1/2 citron
Tajine de poulet au citron confit et olives instructions :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de poulet au citron confit et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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