Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gaufres liégeoises au l’épeautre et lait ribot en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres liégeoises au l’épeautre et lait ribot :
- Vous avez besoin 100 ml lait Ribot
- Préparer 6 gr levure de boulanger
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous avez besoin 150 gr farine d’épeautre
- Vous devez vous préparer 150 gr farine de blé
- Vous devez vous préparer 25 gr vergeoise blonde
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 150 gr beurre
- Utilisation 90 gr sucre en grain
Cela reste néanmoins un goûter bien sympa puisqu'il s'agit d'un grand classique : des gaufres sauf que cette fois-ci j'ai enfin testé les fameuses gaufres au lait ribot que je voyais depuis longtemps 'voguer' sur la blogosphère. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule : la pâte doit être assez compacte. Versez la farine, le sucre semoule et la levure sèche dans la cuve de votre robot ou dans un grand récipient.
Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot pas à pas :
- Dans la cuve de votre machine a pain, mettre le lait, l'oeuf battu, la levure et le sucre. Par dessus mettre la farine et le beurre. - - Lancer le programme pâte pour 1h30 h.
- Sortir votre pâte et ajouter le sucre en grains. Mélanger bien la pâte pour bien incorporer le sucre.
- Former des boules de pâte de la taille d'une clémentine et laisser reposer 15 min.
- Mettre en route le gaufrier, une fois chaud, disposer une boule sur chaque plaque et procéder a la cuisson.
Mélangez puis versez les œufs et le lait. Pétrissez la pâte pendant une dizaine de minutes avec le crochet. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. La gaufre liégeoise est particulière car elle est grosse, avec une mie moelleuse, voire filante et elle croustille en dehors avec son sucre en grains. C'est ce sucre qui les rendent particulières.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
