En général, les gens se sentent inférieurs à carot cake de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de carot cake! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire carot cake en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carot cake :
- Utilisation 250 g carottes râpées
- Vous devez vous préparer 175 g poudre d'amande
- Utilisation 50 g noix de pecan
- Préparer 25 g cranberries
- Préparer 4 œufs
- Vous devez vous préparer 75 g farine
- Fournir 175 g sucre roux
- Fournir 1/2 c à c de sel
- Fournir 1 citron
- Préparer 1 c à c de cannelle en poudre
- Préparer 1/2 c à c de gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de 4 épices
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous devez vous préparer Pour le glaçage
- Vous devez vous préparer 50 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 100 g fromage frais crémeux
- Préparer 200 g sucre glace
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes arôme citron
This truly is one of the best carrot cake recipes alone with whole wheat carrot cake bread, frosted carrot cake cookies or carrot cake cupcakes. Classic old-fashioned carrots cake often include pineapple. While ours doesn't include any, this recipe works well with it. Then let them cool for a few minutes in the cupcake pan before transferring them to a cooling rack.
Carot cake instructions :
- Dans le bol d'un robot, travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux
- Ajoutez le zeste du citron finement râpé, puis la farine, le sel, les amandes en poudre et les noix de pécan hachées, les épices. Actionnez le robot par à coups pour bien mélanger le tout.
- Ajouter alors les carottes très finement râpées et enfin le jus de citron, mixer encore quelques instants au robot pour homogénéiser le tout (la pâte étant assez compacte, il vaut mieux faire toutes ces opérations avec un robot, mais on peut également travailler à la main). Ajoutez en dernier les cranberries séchées.
- 4Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Beurrez généreusement un moule à manqué (si possible à fond amovible, et de préférence à un moule à cake). Versez-y la préparation. Enfournez et cuisez à 180°C pendant 40 à 50 minutes (dépend des fours…). Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et l'extrait de citron. Ajoutez le fromage frais. Fouettez un peu pour homogénéiser le tout, mais pas trop longtemps, pour ne pas rendre la préparation trop liquide. Étalez le glaçage sur le carrot cake et laissez durcir au réfrigérateur au moins 12h avant de déguster. Notez que le glaçage au Cream Cheese reste toujours plus mou qu'un glaçage au blanc d'oeuf ordinaire
Remove from pans, and cool completely on wire racks. Spread Cream Cheese Frosting between layers and on top and sides of cake. The carrot cake was very moist, creamy and heavy. It had a lot of interesting textures and had a profound carrot flavor. In addition, I found that it was too heavy to allow it to cool on a baking rack.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Carot cake recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Carot cake recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
