En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre :
- Utilisation 2 courgettes
- Vous devez vous préparer 1/2 bûche de chèvre frais
- Fournir 3 oeufs
- Fournir 20 cl crème de soja
- Fournir 1 c à s de curry
- Préparer Sel
- Fournir Pâte brisée
- Fournir 200 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 8 g sel
- Vous avez besoin Environ 40 ml d'eau
- Fournir 1 à 2 c à s de curry
- Vous avez besoin 1 à 2 c à s de romarin
Je vous propose une tarte fine au chèvre, figues et courgettes qui est à tomber. Le crémeux du chèvre avec la touche plus de caractère qui se marie à merveille avec les figues et la douceur et texture des courgettes (histoire de faire aussi plus équilibré). Ranger dessus les tronçons de courgettes. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre instructions :
- Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte.
- Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅
- Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage…
- Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ.
- Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !
Dans un bol mettez le formage de chèvre, la ciboulette ciselées, les olives hachées, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez. Ajoutez la chair de courgettes puis mélangez bien. Farcissez les demi-courgettes puis déposez les courgettes dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson. Il y a encore au marché de belles courgettes bien fermes ! Ça tombe bien, j'avais promis la recette à Elvira, donc nous en avons mangé pour le déjeuner ! Nous avons testé cette recette ce soir, nous sommes quatre à la valider.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
