Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte soufflée au choux fleur est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte soufflée au choux fleur en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte soufflée au choux fleur :
- Vous avez besoin 1 choux fleur
- Utilisation 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 pâte brisée ou feuilletée
- Vous devez vous préparer 30 cl lait
- Fournir 30 g beurre
- Vous avez besoin 30 g farine
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Muscade
- Vous devez vous préparer Curry
- Vous devez vous préparer 100 g gruyère ou de parmesan
Malaxez du bout des doigts, puis incorporez. Déposez la pâte dans un moule à tarte et réservez au réfrigérateur. Pendant la cuisson du chou fleur, préparez une béchamel. Divisez le chou-fleur en bouquets, ôtez les très grosses côtes, lavez les bouquets.
Tarte soufflée au choux fleur pas à pas :
- Faites cuire votre choux fleur 10 min à la vapeur.
- Pendant ce temps préparer votre béchamel. Faites fondre le beurre puis ajouter la farine en 1 fois. Ajouter le lait et laissez épaissir. Ajoutez muscade, sel et poivre ainsi que le curry à votre convenance.
- Ajoutez les jaunes d'oeuf à cette préparation. Fouettez vos blancs et les incorporer petit à petit.
- Sur votre pâte déposée le choux fleur puis la préparation. Ajoutez le gruyère ou le parmesan.
- Faites cuire 40 min à 180 degrés.
Pendant la cuisson du chou-fleur, préparez une béchamel. Une recette savoureuse, entre le gratin et le soufflé. Le réduire en purée à l'aide d'un presse-purée. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette de tarte salée de Sophie Dudemaine.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte soufflée au choux fleur, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tarte soufflée au choux fleur recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
