La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pain citrouille , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pain citrouille en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pain citrouille :
- Utilisation 20 g levure boulangère fraîche
- Utilisation 250 g farine de blé
- Vous devez vous préparer 350 g farine complète
- Vous avez besoin 150 g d’eau
- Vous devez vous préparer 300 g citrouille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graine de lin
- Vous avez besoin 8 g sel
- Vous avez besoin 1 pincée de graines de sésame blond par pain
Très bon et très facile à faire. Voici une recette de pain à la citrouille également sans gluten, sans laitaige et paléo. Ce pain à la citrouille et aux épices, est à son meilleur tiède, avec un bon café ou thé bien chaud. Un pain gâteau tendre et plein de bon goût.
Pain citrouille instructions :
- Mélanger la levure boulangère avec 100g de farine de blé et 100g d’eau. Laisser reposer 30 minutes, à l’abri des courants d’air. La pâte doit doubler de volume
- Pendant ce temps, réaliser la purée de citrouille en cuisant à la vapeur des cubes de citrouille préalablement lavée et épluchée. A la fin de la cuisson, les mixer pour obtenir une belle purée onctueuse
- Mettre dans un saladier (ou votre robot), la farine complète, les 150g de farine de blé restants, 50g d’eau, la pâte réservée, le sel et les graines de lin. Pétrir jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux mains (ou sur le bord de votre robot)
- Former 6 boules que vous poserez sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. A l’aide de ficelle de cuisine, ficeler chaque boule à la manière d’une paupiette sans trop serrer, de façon à diviser la boule en 8 quartiers de taille identique. Couvrir d’un torchon propre puis laisser reposer 1h30. Les boules doivent doubler de volume
- Préchauffer le four à 200°, un peu avant la fin de la levée de vos petites boules de pain
- A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la surface de vos petits pains d’un peu d’huile d’olive et parsemer d’une pincée de graines de sésame
- Cuire pendant 20 à 25 minutes. Une fois refroidis, retirer les ficelles
Il mélange purée de citrouille, sauce aux canneberges, zeste d'orange, épices et noix. Un petit croustillant dans chaque bouchée, c'est le pain préféré de nos clients pour déjeuner. La citrouille est une courge d'hiver appartenant à la famille des cucurbitaceae tout comme le potiron ou le potimarron. Idées de repas, menus et recettes des Gourmets. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain citrouille recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pain citrouille recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
