La plupart des gens ont abandonné guinness irish stew à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de guinness irish stew! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir guinness irish stew en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de guinness irish stew :
- Utilisation 1 kg d’épaule d’agneau dégraissée
- Vous avez besoin 4 grosses carottes
- Fournir 2 navets
- Fournir 4 grosses pommes de terre
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Fournir 75 cl bouillon de bœuf / veau
- Vous devez vous préparer 50 cl Guinness
- Préparer Farine
- Vous avez besoin Gros sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Huile
Nothing speaks comfort like a good beef stew. Variations of beef stew are found around the world and a few famous examples include France's Boeuf Bourgignon, Hungary's Goulash, and Belgium's Carbonnade à la Flamande (recipe to come). The first one is simmered in wine, the second generously seasoned with paprika, and the third simmered in beer. Method: Heat the olive oil in a large pot over medium heat.
Guinness Irish Stew pas à pas :
- Découper et dégraisser l’épaule d’agneau en morceaux équivalents à une bouchée (environ 50/60g). Bien retirer les nerfs.
- Enrober les morceaux d’agneau d’un mélange de farine, gros sel et poivre.
- Faire chauffer l’huile dans un faitout puis à feu moyen saisir les morceaux d’agneau sur toutes les faces. Travailler par lots pour ne pas surcharger le faitout puis réserver les morceaux.
- Hacher finement l’oignon et l’ail puis les saisir dans le faitout pour les caraméliser. Saupoudrer ensuite par le reste de farine puis déglacer tous les sucs à la Guinness ainsi que les petits morceaux bruns au fond du faitout.
- Rajouter ensuite le bouillon puis les morceaux d’agneau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.
- Préparer ensuite les légumes découpés à votre souhait. Les intégrer dans le faitout après 1h30 de cuisson lente de la viande. Rajouter également le bouquet garni et le laurier.
- Servir dès que les légumes sont cuits. Peu être conservé au frigo jusqu’à 2 jours. Les saveurs se développent encore et le stew est encore meilleur réchauffé bien que moins présentable.
Stir in the onion, garlic, salt, and pepper. This Irish beef stew, slow-simmered with a bottle of Guinness until it's perfectly rich and cozy and delicious, and will warm you up down to your bones. I have a long history of making this recipe every year around St. Patrick's Day, and love bringing home a six-pack of stout to make it happen. Irish Stew may well be the mother of all stews.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Guinness Irish Stew, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Guinness Irish Stew recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
