La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tatin de poires et zeste de citron Bio , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire tatin de poires et zeste de citron bio tue avoir besoin 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tatin de poires et zeste de citron bio :
- Fournir 9 poires de taille moyenne
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Préparer 60 g sucre
- Vous avez besoin 30 à 40g d'eau
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron bio
- Fournir 1 pâte feuilletée pur beurre
Tatin de poires et zeste de citron Bio instructions :
- Laver, éplucher, tailler en 8 les poires
- Dans une poêle, faire caramel avec le sucre et l'eau, ajouter le beurre lorsque la couleur est caramel
- Verser vos poires sur le caramel et le cuire. Ne pas couvrir la poêle. Les poires vont rejeter de l'eau à la cuisson, ne la jeter pas. Vos poires doivent foncer en couleur.
- Ranger vos poires délicatement dans le moule souhaité
- Pour le jus de cuisson des poires, il faut le faire réduire en y ajoutant le zeste du citron
- Mettre le jus de cuisson des poires réduit dans le moule, un peu partout
- Couvrir les poires de la pâte feuilletée et le piquer avec une fourchette car sinon il y aura des bulles sur la pâte
- Cuire 20 min à 200°C
- Laisser refroidir pour le démoulage
- Déguster ❤️
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tatin de poires et zeste de citron Bio, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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