La plupart des gens ont abandonné pavlova aux fraises à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pavlova aux fraises! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir pavlova aux fraises en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova aux fraises :
- Fournir 3 blancs d'œufs
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre
- Utilisation 80 g sucre glace
- Vous avez besoin 250 g fraise
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc 0%
- Préparer 1 c. à café poudre de vanille
- Utilisation quelques amandes effilées
- Vous avez besoin 2 brins de menthe
- Fournir 1 pincée de sel
C'est un gâteau d'origine australienne qui se compose d'une meringue comme base, croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, de chantilly, d'un coulis de fraises et de beaucoup de fraises. Pour finir un repas d'été rien de mieux qu'une pavlova, un gateau facile à faire et toujours très surprenant. Les variations sont infinies, seule limite la créativité!. La recette par La tête dans le panier.
Pavlova aux Fraises instructions :
- Préchauffez le four à 100° C.
- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel, et lorsqu'ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre en poudre cuillère par cuillère sans cesser de battre. Continuez de battre pendant encore 5 min et ajoutez une pincée de poudre de vanille. Ajoutez en une seule fois 80 g de sucre glace tamisé et incorporez délicatement à l'aide d'une spatule. Votre préparation de meringues est prête.
- Remplissez de meringue une poche munie d'une douille cannelée (vous pouvez utiliser un sac congélation dont vous couperez une extrémité. Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, formez 4 nids de 5 à 6 cm de diamètre en meringue et des formes de votre choix (petites gouttes, bâtonnets…pour le dressage). Enfournez et laissez cuire 1h. Éteignez le four et laissez les meringues dans le four 1 h de plus, puis sortez-les et laissez refroidir sur la plaque.
- Lavez délicatement les fraises sous un filet d'eau froide. Ôtez le pédoncule et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Si certaines fraises sont trop molles ; profitez en pour faire un petit coulis (optionnel). Réservez.
- Mélangez le fromage blanc avec la poudre de vanille.
- Pour le dressage directement sur assiette, déposez 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc au centre des nids de meringues froides, puis déposez harmonieusement des fraises par dessus. Décorez avec les feuilles de menthe, amandes, petites meringues et coulis de fraises.
- Bonne dégustation !
Et puis un jour, mon amie Gabriella m'en a fait une et j'ai trouvé ça divin!! Je lui ai piqué sa recette de meringue qui est parfaite. Pavlova - Meringue à la crème et aux framboises La Pavlova Mystère Pavlova marrons glacés raisins Pavlova mangue-passion Pavlova Noisette et Nougatine Pavlova festive à la crème de marron Mini pavlova au Nutella® Gâteau meringué Pavlova Mini pavlova Bonneterre Mini pavlova aux fruits rouges nappée d une crème fouettée légère au Répétez l'opération avec le reste des ingrédients et terminez par les morceaux de fraises. Entreposez au frais si ne vous le dégustez pas immédiatement. Plus vous allez attendre, plus la meringue va s'humidifier au contact de la confiture de fraises et de la chantilly.
Prenez ces Pavlova aux Fraises idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pavlova aux Fraises recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
