Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner soupe minestrone de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de soupe minestrone! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire soupe minestrone tue avoir besoin 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe minestrone :
- Vous devez vous préparer 250 g haricots blancs
- Préparer 2 oignons hachés
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
- Préparer 4 tomates
- Préparer 1 carotte
- Préparer 1 navet
- Utilisation 2 pommes de terre moyennes
- Préparer 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 1 courgette
- Fournir 60 g haricots verts
- Utilisation 80 g macaroni
- Fournir 2 cuillères à soupe concentré de tomate
- Vous avez besoin 2,25 L bouillon de légumes
- Utilisation 60 ml vin rouge
- Utilisation Persil (environ 10g)
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Fournir Huile d'olive
Pancetta (optional) - since minestrone is a vegetable soup it's a perfect meal for lent. So pancetta, guanciale or lard cut in cubes is completely optional, but it gives an incredible rich, intense flavor to the veggies as if they were cooked in meat stock (which by the way is also an option). Minestrone soup is an Italian classic! This version is made with cannellini beans, chicken stock, cabbage, potato, zucchini, carrots, plum tomatoes, and Parmesan cheese.
Soupe minestrone pas à pas :
- Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit.
- Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter.
- Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates.
- Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin.
- Couvrir et laisser frémir pendant 2h.
- Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts.
- Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes
- Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres)
- Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez
Have these ingredients delivered or schedule pickup SAME DAY! Wholesome, hearty & flexible "This hearty and nutritious minestrone soup is brilliant at embracing what you've got in your fridge. We make it every month and all the kids love it - it's one of the dishes where they always go in for seconds. It's super-easy to tweak according to the vegetables you have in the house. If using tomato sauce it is more a tomato soup with vegetables than minestrone soup.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe minestrone, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Soupe minestrone recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
