Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Clafoutis aux Pleurotes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire clafoutis aux pleurotes tue seul besion 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de clafoutis aux pleurotes :
- Vous devez vous préparer 100 g pleurotes entière
- Vous avez besoin 1 noisette de beurre
- Utilisation 1 noisette de beurre
- Utilisation 20 cl crème
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d'oeufs
- Fournir 2 jaunes d'oeufs
- Préparer 1 CàS de farine
- Fournir 1 CàS de farine
- Vous devez vous préparer 1 CàS de gruyère
- Utilisation 1 CàS de gruyère
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
Pelez les gousses d'ail et hachez-les. Dans une poêle contenant l'huile, sur feu vif, faites revenir les pleurotes et l'ail. Nettoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle, faites fondre le beurre et l'huile et ajoutez les champignons en morceaux.
Clafoutis aux Pleurotes pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Faites dorer les pleurotes dans le beurre pendant 5 minutes.
- Bon Appétit !
- Mélangez la crème, les oeufs, la farine et le fromage.
- Assaisonnez.
- Dans des petits moules ou des petits verres tapissés de papier cuisson, placez les pleurotes et recouvrez du mélange, en laissant dépasser un peu les pleurotes.
- Glissez au four 25 minutes.
- Bon Appétit !
Vous pouvez associer d'autres variétés de champignons (cèpes, girolles, pleurotes) à cette recette. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Beurrez et farinez un moule à gratin (j'en ai choisi un en forme… de cœur), puis déposez-y les quartiers de pommes. Originaire du Limousin, c'est un entremets rustique. Le c lafoutis, "clafi", qui signifie en patois provençal : farci, garni, rempli… lui-même dérivé de l'ancien français "claufir" signifiant fixer avec des clous !.
Maintenant que vous avez revu la recette de Clafoutis aux Pleurotes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Clafoutis aux Pleurotes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
