La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Tortellis à la crème de parmesan recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tortellis à la crème de parmesan en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Utilisation 500 g farine type 55
- Utilisation 5 oeufs
- Vous avez besoin 500 g d'épinards
- Utilisation 250 g brousse de brebis
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Vous devez vous préparer 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Fournir Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer 50 cl crème liquide
- Fournir 75 g parmesan râpé
Voici un petit plat de pâtes tout simple à préparer ; on prépare la sauce pendant la cuisson des pâtes. J'ai choisi des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards. C'est avec surprise et plaisir que j'ai découvert qu'il y avait un Pasta express à Ste-Thérèse, pas trop loin de chez moi. Une petite visite s'imposera Tortellis à la crème de parmesan step by step Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple.
Tortellis à la crème de parmesan pas à pas :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Tortellis à la crème de parmesan instructions Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tortellis à la crème de parmesan, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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