La plupart des gens n’osent pas cuisiner lasagnes de légumes d'été au thon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lasagnes de légumes d'été au thon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir lasagnes de légumes d'été au thon en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes de légumes d'été au thon :
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de pâte à lasagne
- Utilisation 1 courgette taillée en lamelle
- Vous devez vous préparer 1 aubergine taillée en lamelle
- Vous avez besoin 400 g tomates concassées
- Préparer 1 gousse d'ail concassée
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 1 cac de paprika
- Vous devez vous préparer Herbes de provence
- Vous avez besoin 1 boîte thon
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Vous avez besoin 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Utilisation 50 cl lait
- Fournir 125 g parmesan
- Vous avez besoin Déco pour le dessus du plat
- Préparer parmesan
- Utilisation tomates cerises ou tranches de tomates
Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières. Lavez les aubergines, la courgette, le poivron et les tomates. Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux. Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières.
Lasagnes de légumes d'été au thon pas à pas :
- Faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive, ajouter l'ail puis les tomates concassées. Faites mijoter à feux doux. Ajouter le thon émietté, le paprika, sel et poivre et des herbes de provence. Laissez mijoter 10 minutes. Puis couper le feu et laisser confire le thon.
- Pendant ce temps préparer votre béchamel : faites chauffer le beurre, la farine. Faites chauffer 8 minutes et fouetter régulièrement afin d'obtenir un roux. Ajouter le lait en une seule fois et laisser épaissir. Ajouter le parmesan en gros cubes et faites chauffer quelques minutes (bien vérifier que le fromage est fondu). Laissez de coté.
- Préparer vos tranches de légumes. Faites cuire avec de l'huile d'olive les tranches d'aubergines.
- Commencer le montage de vos lasagnes : Une couche de lamelles d'aubergine, la couche de sauce tomate cuisinée au thon, puis une couche de pâte à lasagne puis de la béchamel. Puis ajouter vos lamelles de courgettes, la 2ème couche d'aubergine puis une de pâte à lasagne et de la béchamel. Déposez vos tomates cerises ou vos tranches de tomates et parsemez de parmesan.
- Faites cuire 30 minutes à 200 degrés. Bon appétit !
Dans un faitout, faites revenir courgettes, aubergines, tomates et poivrons dans un peu d… Cyril Lignac, notre chef chouchou, propose dans son émission une recette de lasagnes pour le moins originale : dans sa version aux légumes et au thon tomaté, il propose d'alterner les couches de pâtes à lasagnes avec de belles tranches de courgettes et d'aubergines. Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. A déguster tiède ou froid en été ! Les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter un fond de vin blanc.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Lasagnes de légumes d'été au thon, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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