Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tourte aux oignons et aux tomates recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tourte aux oignons et aux tomates tue seul besion 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte aux oignons et aux tomates :
- Fournir pour la pâte brisée
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Préparer 50 ml d'eau
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1/2 c.a.c de sel
- Vous avez besoin pour la farce de tourte
- Vous devez vous préparer 3 oignon
- Fournir 3 tomate
- Préparer 2 gousse d'ail
- Utilisation 2 c.a.s de purée de tomate
- Fournir 1 c.a.c de poivre
- Fournir 1/2 c.a.c de sel
- Fournir 1/2 c.a.c de piment de cayenne (au choix)
- Préparer 1 c.a.c de basilic
- Utilisation pour la garniture
- Fournir 100 g fromage râpé
- Préparer du persil
- Utilisation herbes de Provence
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Une fois les oignons revenus, disposer les oignons dans le fond du moule. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Tourte aux oignons et aux tomates pas à pas :
- LA PATE BRISÉE: versez la farine et mettez le beurre dans le même récipient puis sablé votre pate
- Ajoutez le jaune d'oeuf ménage à l'eau et sans trop pétrir la pâte ramassée la
- Couvert votre pate avec la film plastique et au frigo jusqu'à utilisation
- POUR LA FARCE: couper les oignons, les tomates et l'ail en fines lamelles et mettez le tout sur la poêle avec 2 c.a.s d'huile d'olive
- Ajoutez les épices et 1/2 verre d'eau et laissez mijoter 10 minutes puis ajoutez 2 c.a.s de purée de tomate (❌n'oubliez pas de remuer)
- Ca doit ressembler à ça,après avoir mijoter 15 minutes en tout
- Préchauffez votre four à 180° et étalez votre pate dans un moule a tarte préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant 20 a 25 minutes (à surveiller)
- Une fois sortie du four, mettez votre farce sur le fond de votre tarte, et ajoutez le fromage
Tarte aux oignons et à la tomate. Cette recette, je la tiens de ma maman. Elle nous la faisait souvent et je l'adorais ! Mais je l'ai un peu modifiée. Elle utilisait de la pâte feuilletée, j'ai préféré préparer une pâte à pizza.
Prenez ces concepts de recettes Tourte aux oignons et aux tomates et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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