La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte meringuée aux pommes et cannelle , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tarte meringuée aux pommes et cannelle tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte meringuée aux pommes et cannelle :
- Vous devez vous préparer 8 pommes
- Préparer 1 pâte brisée
- Fournir 1 cuillère à café cannelle
- Utilisation 2 cuillères à soupe sirop de sucre de canne
- Préparer 4 blancs d œufs
- Fournir 1 pincée de sel
Etaler la pâte dans un moule, la piquer, puis mettre les pommes coupées en cubes sur la pâte. Mettre la tarte dans le four. Pendant ce temps, dans une casserole versez le sucre vanillé avec les pommes épluchées et coupées en petits morceaux (la pomme golden et la quatrième pomme grise du canada), lorsque les pommes caramélisent, mettre un peu d'eau, remuez jusqu'à ce que la préparation devienne compote. Incorporezle sucre en poudre tout en continuant à les battre jusqu'à ce que la meringue soit brillante et ferme.
Tarte meringuée aux pommes et cannelle pas à pas :
- Éplucher les pommes les couper en morceaux les cuire à feu doux avec le sucre de canne et la cannelle jusqu’à l obtention d une compote Préchauffez le four à 260 degrés
- Foncer un moule à manqué avec la pâte à tarte (j utilise un papier cuisson je ne beurre donc pas le moule) disposer la compote sur la pâte
- Mettre au four 5 minutes puis baisser la thermostat à 200 degrés pendant 20mn (j utilise un four à chaleur tournante)
- Battre les blancs en neige très fermes avec la pincée de sel mettre la meringue obtenue dans une poche à douille et recouvrir la compote remettre au four pour dorer la meringue démouler sur un plat
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Au terme de la cuisson, recouvrez les pommes de la meringue. Attendez qu'elle soit froide pour la démouler. Certains l'aiment saupoudrée de cannelle, d'autres l'accompagnent volontiers d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche. Les recettes de tartes aux pommes de nos internautes sont faciles à réaliser et vous permettent de tester plusieurs variantes de ce dessert à la fois croquant et fondant. Tarte aux pommes saupoudrée de crumble, caramélisée, meringuée.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte meringuée aux pommes et cannelle, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte meringuée aux pommes et cannelle recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
