M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋
M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 en utilisant 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de m'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 :
  1. Fournir Pour la pâte:
  2. Vous devez vous préparer 500 g farine
  3. Préparer 1 cc sel
  4. Fournir De l'eau
  5. Vous devez vous préparer Pour la farce:
  6. Vous devez vous préparer 2 oignons
  7. Utilisation 2 gousses d'ail
  8. Vous avez besoin 2 poivrons grillés
  9. Vous devez vous préparer 2 piments fort grillés
  10. Fournir 2 tomates fraiches
  11. Vous avez besoin 1 cs tomate concentrée
  12. Préparer 3 cs d'huile
  13. Fournir Sel
  14. Utilisation Paprika
  15. Préparer 1 bol mélange entre beurre fondu et de l'huile pour le façonnage

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M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋 instructions :
  1. On commence par la préparation de la pâte en mettant la semoule et le sel dans un grand récipient ou la cuve du pétrin après on ramasse avec 250 ml d'eau a peu près pour obtenir une pâte dure.
  2. Petrissez la pâte pendant 10 min après vous allez rajouter de l'eau petit a petit tout en continuant de pétrir la pâte, et cela jusqu'à ce quelle devienne lisse et souple.
  3. Filmez la pâte et laissez la de côté.
  4. Passant a la préparation de la farce, coupez les oignons en deux ensuite tranches, écrasez l'ail, épluchez poivron et piments forts et coupez les en lanière et coupez la tomate en morceaux.
  5. Mettez l'huile chauffer dans une marmite sur le feu, après mettez les oignons coupés, l'ail écrasé, sel et patika et 3 a 5 min après rajoutez la tomate, la cs de tomate concentrée, le poivrons et le piment et 10 min c'est près.
  6. Versez la farce dans une assiette pour que ça refroidisse.
  7. Une fois la farce a refroidie on peut passer a confection des crêpes feuilletées farcies.
  8. Faites des boules de la grosseur d'une mandarine, mettez les sur une plaque huilée, pour éviter que les boules ne collent.
  9. Plangez vos doigts dans le mélange de beurre fondu et d'huile et huilez le plan de travail, mettez au centre une boule de pâte et étalez la en une forme ronde le plus finement possible.
  10. Rabattez un des côtés vers jusqu'au centre, mettez par-dessus 2 cs de la farce, apres couvrez avec le côté en face, après l'autre côté et enfin le dernier pour obtenir un carré.
  11. Cuire sur une tajine en fonte ou une poêle des deux côtés sur feu moyen.
  12. Avant de mettre la crêpe sur le feu n'hésitez pas de huilez le tajine ou la poêle avec l'équivalent d'une cc du mélange de beurre fondu et d'huile.
  13. Le piment fort reste un ingrédient facultatif, vous pouvez ne pas en mettre si vous mangez pas piquant.

Recette Crêpes farcies : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Farcir les crêpes avec la béchamel et rouler les crêpes. Mettre le tout dans un plat à gratin. Arroser de coulis de tomates (salé et poivré bien entendu). Ciseler l'oignon puis le faire suer dans une poêle huilée bien chaude.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de M'hajeb/crêpes feuilletées farcis 😋, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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