Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Farce pour nems au poulet est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir farce pour nems au poulet en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de farce pour nems au poulet :
- Utilisation Galette de riz
- Vous avez besoin Blanc de poulet
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Fournir 2 œufs
- Utilisation 25 g champignons noirs
- Utilisation 1 nid de vermicelles de riz
- Préparer 3 cuillères à soupe sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce nuoc nam
- Fournir 1 cuillère à café sucre
- Vous avez besoin Sel et poivre
Mettez une feuille humidifiée sur un torchon devant vous, garnissez d'une bonne cuillerée de farce au poulet, rabattez les bords et roulez les nems bien serrés. Faites chauffer l'huile de friture, plongez les nems et laissez-les dorer. Égouttez et servez aussitôt. Répétez l'opération jusqu'à finition de la farce. Faites chauffer de l'huile neutre dans un wok, ou une cocotte à feu moyen et faites frire les nems en les retournant afin qu'ils soient dorés de chaque côté.
Farce pour nems au poulet instructions :
- Dans 2 bols distincts, réhydrater le nid de vermicelles et les champignons noirs durant 15-20 minutes
- Éplucher et râper les carottes
- Mixer le blanc de poulet après l'avoir grossièrement découpé en morceaux
- Égoutter les vermicelles et les champignons puis les couper finement
- Dans un saladier, mélanger ensemble le poulet, les carottes râpées, les champignons et vermicelles
- Rajouter les œufs, la sauce soja, la sauce nuoc nam, la cuillère de sucre, le sel et le poivre à convenance puis mélanger
Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle huilée, puis coupez-les en fines lamelles. Épluchez et hachez finement l'oignon et l'échalote. Disposer la farce au milieu de la galette en formant "un boudin", une belle cuillère à soupe bombée. Procéder au pliage, rabatte les bords gauche et droit sur la farce puis le bord inférieur en le faisant revenir complétement sur la farce puis rouler celle ci jusqu'au bord supérieur. Quand l'humidité est bien absorbée et que la consistance est idéale, mettez votre farce. Avec un pinceau, badigeonnez vos nems d'huile.
Prenez ces concepts de recettes Farce pour nems au poulet et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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