Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 2 càs d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 càc de cumin
- Fournir 2 càc de curry
- Fournir 400 g tomates concassées
- Utilisation 300 g lentilles corail
- Vous avez besoin 20 cl lait de coco
- Utilisation 30 cl bouillon de volaille
- Vous avez besoin Sel
- Préparer 400 g crevettes
- Fournir Persil plat
Parsemez de coriandre ciselée au moment de servir. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago !) où j'ai demandé à un camarade originaire de l'Inde et parlant.
Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes pas à pas :
- Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min.
- Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger.
- Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir.
- Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin).
- Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min.
- Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud.
Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Curry de crevettes au lait de coco à l'indienne est un parfait plat très parfumé à savourer par ce temps gris et pluvieux histoire de ramener du soleil dans notre assiètte. Versez le lait de coco ainsi que le gingembre et laissez cuire à feu très doux quelques minutes. Avant d'égouttez les pâtes, versez l'équivalent deux cuillères à soupe d'eau de cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
