La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Préparer 300 g Dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 4-5 Carottes
- Préparer 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Vous avez besoin 400 g concassée de tomate
- Préparer 2 petits piments
- Préparer Curcuma/paprika
- Fournir Gingembre
- Fournir Ciboulette coriande fraîche
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer Riz pilaf
- Vous devez vous préparer Facultatif
- Fournir Tranches citron vert
- Vous devez vous préparer Cacahuètes non salées
A frémissement, ajoutez les morceaux de poisson préalablement rincés à l'eau claire et essuyés avec du papier absorbant. Huiler un plat allant au four avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Disposer des rondelles de citron et poser le dos de cabillaud dessus. Ajoutez le lait de coco, la crème liquide et le curcuma.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Mélangez l'ensemble et portez doucement à ébullition. Coupez les pavés de cabillaud en cubes puis lavez les courgettes et tranchez-les. Pelez et hachez l'oignon puis faîtes-le revenir dans une sauteuse avec l'huilde d'olive. Le lait de coco : il stimule le métabolisme et évite les maladies cardiaques. C'est un aliment très primé lors de régime.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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