Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner brioche tressée vanillé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brioche tressée vanillé! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire brioche tressée vanillé en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche tressée vanillé :
- Vous avez besoin Pâte à brioche
- Fournir 600 g farine T45 ou gruau 000
- Préparer 250 ml lait tiède
- Fournir 12 gr levure de boulanger fraiche
- Préparer 90 gr sucre roux ou cassonade
- Vous avez besoin 100 gr beurre doux mou
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer Pour l'intérieur de la brioche
- Vous devez vous préparer 40 gr sucre cassonade
- Fournir 50 gr beurre doux fondu
- Préparer vanille en poudre
- Vous avez besoin Dorure
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait
- Fournir Sirop vanillé
- Vous devez vous préparer 50 gr sucre
- Utilisation 50 gr d'eau
- Fournir vanille en poudre
Brioche tressée à la vanille et au pavot. Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement. Bravo, votre recette est un pure délice. Légère et parfumée à point, elle est en plus très facile à réaliser.
Brioche tressée vanillé pas à pas :
- Préparation de la Pâte à brioche. Mettre le lait tiède dans le bol du robot et incorporer la levure émiettée dans le lait. Aoutez la farine le sucre et les oeufs mélangez le tout. Une fois la Pâte bien homogène ajouter le beurre mou et pétrir au robot pendant 15 min. Couvrir d'un linge propre et laisser pousser pendant 1h30 à température ambiante.
- Mise en forme. Dans une casserole à feu doux ajouter les 50gr de beurre et les 40gr de sucre et la vanille en poudre. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène. Etaler la Pâte à brioche sur un plan de travail légèrement fariné pour former un rectangle de 30x50cm. Badigeonner le mélange beurre/sucre/vanille sur la Pâte à brioche. Rouler la Pâte dans le sens de la longueur. Couper 5cm à chaque extrémité du boudin et réservé.
- Ensuite fendre le boudin sur toutes sa longueur en s'arrêtant à 2cm de l'une des extrémités,écarter les deux brins pour venir insérer l'une des deux chutes du boudin,former la tresse et ajouter la deuxième chute du boudin puis souder la tresse. Déposer la brioche dans un moule à cake de 30cm et laisser pousser 45min à température ambiante.
- La cuisson. Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°C. Mélanger le jaune d'oeuf avec une CS de lait. Badigeonner la brioche avec cette préparation. Faire cuire 45min en couvrant à mi-cuisson d'une feuille de papier cuisson.
- Le sirop. Dans une casserole mettre l'eau/sucre/vanille et porter à ébullition. Sortir du four,et badigeonnez avec le sirop chaud, laisser reposer 15min avant de démouler.
Recette Brioche tressée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Brioche feuilletée tressée, à la mie bien filante, savoureuse l'une à la noisette et l'autre à l'amande et pistache.. Philo faisait cette brioche à la machine à pain, j'ai préféré la faire au mélangeur, parce que lui, est toujours sur mon comptoir et que je n'ai pas besoin. Réalisez cette délicieuse brioche tressée à quatre branches très moelleuse avec sa mie filante avec cette recette facile et inratable. Brioche tressée sans machine à pain.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche tressée vanillé, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Brioche tressée vanillé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
