Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Quiche aux endives est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire quiche aux endives en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche aux endives :
- Utilisation 1 pâte brisée
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 75 gr d'allumettes de bacon/jambon
- Vous avez besoin 5 minis endives
- Préparer 2 poignée d'oignons émincés
- Vous devez vous préparer Emmental râpé
- Utilisation Sel, poivre, curry
- Vous avez besoin Moutarde à l'ancienne
Tartes salées Poissons de mer Legumes d'hiver Quiche au saumon fum. Recette Quiche aux endives et aux lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation J'aime beaucoup les endives en version crue dans des salades mais j'avoue avoir plus de mal avec la version "cuite". Cela se fini donc souvent en gratin ultra classique (mais tellement bon ^^) avec de la béchamel et du jambon ^^ Ici j'ai eu envie de nouveauté en accommodant mes endives façon quiche. Incontournable en Belgique, ce plat peut prendre de nombreux visages.
Quiche aux endives pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène
Selon vos goûts, vos envies et votre gourmandise, vous pouvez agrémenter votre tarte aux endives de fromage, de lardons et même de saumon. Entre la tarte aux endives et au camembert et celle au chavignol, difficile de ne pas se régaler. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce soja dans la cuisson des endives pour corser le goût mais attention au sel. La quiche endives mimolette n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine du nord. Elle met simplement en oeuvre des produits qui le sont.
Maintenant que vous avez revu la recette de Quiche aux endives, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Quiche aux endives recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
