Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Citrons confits au sel est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire citrons confits au sel en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de citrons confits au sel :
- Fournir 2 citrons non traités
- Fournir 1 branche de romarin
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Vous avez besoin 50 cl d'huile
- Fournir 1 kg gros sel
Heute zeige ich euch, wie man Citrons confits in Salz vorbereitet. Es ist die Beste Alternative, um Zitronen aufzubewahren, die zum Kochen gedacht sind. In Südfrankreich, Italien und in Nordafrika legt man die Zitronen sehr gern in Salz, um sie noch länger haltbar zu machen.. Au sel ou au sucre, confire des citrons permet de bien les conserver, mais aussi de parfumer votre cuisine.
Citrons confits au sel instructions :
- Incisez les citrons en quartiers, sans détacher entièrement la chair des citrons. Versez un lit de gros sel dans un récipient, puis entre chaque tranche de citron- Laissez les citrons reposer toute une nuit dans le sel
- Le lendemain : - - Essuyez les citrons, disposez-les dans un bocal propre - - Ajoutez le romarin et le laurier - - Recouvrez entièrement d'huile - - Laissez reposer pendant au moins 2 mois
- Les citrons vont rendre du jus et l'huile va se parfumer lentement. Ne la jetez surtout pas lorsque votre bocal sera terminé : elle servira à parfumer vos salade ou vos poissons !
- Pour découvrir toutes mes recettes orientales, rejoignez-moi sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
A vous les tajines, tartes aux citrons, poissons grillés et volailles aux parfums de. Une préparation rapide parfaite pour le tajine ou le couscous ! Mettre dans un récipient qui passe au micro-ondes tous les ingrédients : les quartiers de citrons, le jus de citron, le sel et l'eau, mélanger. Saviez-vous que les citrons confits au sel sont en réalité des citrons fermentés?. Pas la peine de prendre un air dégoûté - si, si j'en ai vu faire la moue.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Citrons confits au sel et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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