La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Préparer 6 jeunes endives
- Utilisation 3 tranches de jambon blanc
- Préparer 6 tranches de jambon cru
- Vous avez besoin 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Utilisation Poivre du moulin
- Utilisation 1 belle tomate olivette
- Préparer 70 g d emmental
- Fournir 40 g beurre
- Utilisation 1/2 litre lait
- Vous devez vous préparer 1/2 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe bombées de farine
Ajoutez le lait petit à petit et mélangez sur feu doux jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Les égoutter puis les déposer dans un plat beurré allant au four. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, puis assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Placer la grille dans le bas du four.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental pas à pas :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Les arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Dans de petits plats allant au four, disposez deux jeunes pousses d'endives enroulées d'une bande de jambon, et une couche de la préparation à la crème, terminer en mettant le reste du gruyère râpé. Déposez la sauce Béchamel sur les endives au jambon. Salade de roquette jeunes endives roquefort et noix. Laissez les endives s'égoutter, puis coupez les en lanières.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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