Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Crevettes au lait de coco façon Thaï recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire crevettes au lait de coco façon thaï en utilisant 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crevettes au lait de coco façon thaï :
- Vous avez besoin 800 grs crevettes roses cuites
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco
- Fournir 1 gros oignon de Toulouge ou 2 de Roscoff
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 2 bâtons de citronnelle
- Utilisation 1 piment antillais
- Utilisation 1 cuillère à café concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café cardamome en poudre
- Préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer Huile neutre
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
Mélangez puis versez le lait de coco. Ajoutez le piment épépiné et émincé puis les crevettes égouttées. Comment fait-on ces crevettes à l'ail et au lait de coco: Ajoutez tous les ingrédients de la sauce sauf le lait de coco dans un bol, mélangez et réservez; Cuisez les grosses crevettes de tous côtés, réservez; Cuisez les champignons, ajoutez la sauce, cuisez jusque réduite et épaissie, rajoutez les crevettes, cuisez juste pour réchauffer; Quelle sorte de crevettes ai-je utilisé: Soupe thaï aux crevettes et lait de coco. Une soupe délicieusement pimentée, composée d'un bouillon au gingembre, à la citronnelle et à la coriandre fraîche.
Crevettes au lait de coco façon Thaï pas à pas :
- Dans un wok faire revenir l’ail écrasé dans de l’huile
- Ajouter ensuite les épices et faire revenir en mélangeant
- Ajouter l’oignon finement ciselé et laisser revenir en remuant jusqu’à de que l’oignon soit translucide
- Ajouter le concentré de tomate et melanger
- Ajouter le lait de coco et les bâtons de citronnelle fendus en 2 dans la longueur
- Ajouter du piment antillais finement ciselé. La quantité sera fonction de votre palais et si vous voulez un plat peu ou très relevé. Je vous conseille d’en mettre peu au départ quitte à en rajouter petit à petit au cours de la cuisson après avoir au préalable gouté
- Assaisonner et laisser infuser à feu doux et à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns
- Pendant ce temps décortiquer les crevettes et les réserver
- En fin de cuisson, ajouter les crevettes pour les réchauffer
- Servir avec du riz thaï nature
La recette par une aiguille dans l potage. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Porter à ébullition le lait de coco. Ajouter les piments, le basilic et le makrut.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Crevettes au lait de coco façon Thaï, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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