De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris frais
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 60 g fromage bleu
- Fournir 700 ml bouillon de volaille
- Vous avez besoin 300 ml lait
- Utilisation 4 cuillères à soupe parmesan
- Préparer 16 tartines de pain rassis
- Fournir Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Gruyère
Ajouter alors les champignons et l'oignon, tout deux émincés finement. Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l'ail haché. Crème de champignons et croûtons de bleu. Un zeste de temps, une pincée d'originalité et une recette prête à déguster.
Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés pas à pas :
- Dans un faitout, faire fondre un morceau de beurre et un peu d’huile d’olive. Ajouter alors les champignons et l’oignon, tout deux émincés finement. - - Faire rissoler quelques minutes puis ajouter l’ail haché. - - Mélangez bien, ajouter le bleu coupé en morceaux (j’enlève la peau blanche) poivré et verser le bouillon de volaille ainsi que le lait. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ à feu moyen.
- Pendant ce temps, préparer vos croûtons : - - Étaler un peu d’huile d’olive sur chaque tranche de pain puis parsemé de gruyère et enfourner sur la position grill de votre four pour 2-3 minutes. - - Sortir vos croûtons et laissez refroidir. - - Une fois votre soupe prête, mixer à l’aide d’un mixeur plongeant.
- Verser dans chaque assiette, saupoudrer de parmesan et d’oignons grillés, puis déposer vos croûtons. Servir et déguster immédiatement.
Velouté de Champignons et ses croutons à l'ail. Envie de Velouté de Champignons et ses croutons à l'ail ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Remuez doucement jusqu'à ce que la préparation commence à lier. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Velouté de champignons au bleu et ses croûtons gratinés recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
