Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Endiv'flette est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir endiv'flette en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de endiv'flette :
- Préparer 1 paquet d'endives
- Fournir Jus d'1 citron
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Préparer Lardons
- Vous avez besoin Fromage à tartiflette
- Fournir Crème
- Préparer 1 noisette de beurre
- Préparer Sel, poivre
Etaler la pâte (ne pas l'étaler fine pour avoir des beignets gonflés) avec un peu de farine et découper les beignets. Les cuire dans l'huile chaude et les égoutter sur un sopalin. Elle se termine autour d'une « endiv'flette » mettant à l'honneur un produit phare de notre territoire : l'endive de pleine terre, cuisinée avec amour du terroir (comme le menu qui l'accompagne) par le Chef du Centre d'éducation à l'environnement d'Amaury. Spaghettis aux fruits de mer - cookéo.
Endiv'flette instructions :
- Lavez les endives. Coupez le pied dur et le jeter et coupez les endives en 2. Couper 1 oignon en lamelles.
- Faire revenir l'oignon dans la noisette de beurre. Au bout de 5 minutes, ajoutez les endives. Mettre la moitié du jus de citron, sel et poivre. 5 mn plus tard, retournez les endives et mettre le reste du jus de citron, sel et poivre.
- Couvrir et laissez cuire très longtemps jusqu'à ce que ça caramélise. Remuez régulièrement.
- Mettre les endives dans 1 assiette. Hachez le 2ème oignon et le mettre dans la sauteuse (où il y avait les endives) avec les lardons. Remuez bien pour détacher le suc. Bien faire revenir.
- Remettez les endives et le fromage à tartiflette. Quand il est fondu, ajoutez un peu de crème.
- Je fais toujours 1 tartiflette et 1 endiv'flette en même temps. L'endiv'flette n'est pas très présentable mais c'est extra bon ! C'est mon invention.
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Prenez ces concepts de recettes Endiv'flette et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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