Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner soupe à l'endive gratinée de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe à l'endive gratinée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire soupe à l'endive gratinée tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe à l'endive gratinée :
- Vous avez besoin 4 endives
- Préparer 1 bouillon cub
- Vous avez besoin 100 g lardons fumés
- Vous avez besoin 150 g fromage râpés
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 4 tranches de pain
- Fournir 1 cuillère à café sucre
Mais il serait dommage d'oublier la soupe d'endives, si fine et délicate ! Avec du jambon et des lardons, cette simple soupe devient un plat complet et nourrissant. Pour plus de caractère, allier la légère amertume de l'endive avec la L'endive n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. C'est un légume amer, une saveur qui, là encore, ne fait pas l'unanimité.
Soupe à l'endive gratinée pas à pas :
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre dans l'huile.
- Enlevez le cœur des endives pour limiter l'amertume, puis taillez la dans la longueur.
- Faites revenir les endives dans le beurre, jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
- Versez par dessus 1l d'eau froide, ajoutez un bouillon cub et 1 cuillère à café de sucre. Portez à ébullition et maintenez la pendant 20 minutes.
- Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Faites griller le pain puis disposez le dans les assiettes, recouvrez le de fromage râpé.
- Versez la soupe par dessus et parsemez de fromage
- Enfournez dans le four en position grill pour 7/8 minutes
- Dégustez !!!
L'un des plats emblématique de l'endive, n'est sans doute pas la soupe d'endives mais plutôt le gratin d'endives ou comme on dit dans le Nord, des endives au gratin voire le gratin de chicon! Ôtez le pied des endives et coupez-les en morceaux. Portez à ébullition le bouillon et plongez-y les pommes de terre et les carottes. Mixez le tout (vous pouvez garder des dès de carottes et de pommes de terre pour le décor final). Soupe aux chicons gratinée à l'emmenthal et croustillants de jambon cuit. Ma cuisine au fil de mes idées - Un potage tout doux et délicieux où l'amertume du chicon ne se fait pas sentir :-) Super gourmand avec son fromage gratiné et ses croustillants de jambon !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe à l'endive gratinée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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