La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Tarte aux Pommes façon Têtes Réduites☆ , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir ☆tarte aux pommes façon têtes réduites☆ en utilisant 17 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆tarte aux pommes façon têtes réduites☆ :
- Préparer > Pour la pâte brisée
- Fournir 75 g beurre froid en morceaux
- Fournir 2 g sel
- Vous avez besoin 6 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 125 g farine
- Préparer 40 g d'oeuf
- Fournir > Pour la garniture
- Utilisation 5 pommes (type Pink Lady)
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 1 càs de crème fraîche épaisse
- Utilisation 1 càs sucre en poudre
- Préparer 1 pincée de cannelle en poudre
- Utilisation > Finition
- Vous avez besoin Beurre fondu
- Fournir Confiture rouge
- Utilisation > Prévoir
- Préparer 1 Saladier d'eau citronnée
Cette tarte est inspirée de celle d'Alain Passard qui est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant parisien trois étoiles L'Arpège. Préparer la compote : Éplucher les pommes et couper les en morceaux grossiers. Tarte aux pommes façon grand mère. Tarte aux pommes de ma grand-mère.
☆Tarte aux Pommes façon Têtes Réduites☆ instructions :
- Préparer la pâte brisée (ça marche aussi avec un rouleau de pâte brisée tout fait!) Dans un robot muni de la feuille, placer tous les ingrédients sauf l'oeir et mélanger à vitesse moyenne
- Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- Réserver en boule filmer et placer au frigo
- Éplucher et ôter le coeur des pommes. Couper les en deux
- Les tailler et les placer dans un saladier d'eau citronnée
- Préchauffer le four à 220°C. Placer les pommes sur une plaque chemisée de papier cuisson. Recouvrir de papier aluminium et enfpurner 20 minutes
- Étaler la pâte et chemiser un moule
- Préparer la garniture en fouettant l'oeuf avec le sucre, la crème et la cannelle. La verser sur le fond de tarte
- Une fois les pommes cuites, les déposer sur la tarte, badigeonnées les pommes de beurre et enfourner (four chaud 200°C) pour 30 minutes
- À la sortie du four, badigeonner les visage avec un peu de confiture
- Déguster tiède 😋 Effet garanti… HAPPY HALLOWEEN! 🎃😱
De gros morceaux de pommes fondants et caramélisés, une pâte feuilletée légère ou une pâte sablée croustillante, cette recette de tarte tatin facile est une tuerie ! Tarte aux pommes simplissime façon Paul Bocuse Lors d'une rencontre gourmande, notre copine M. Cl, nous a, avec maestria, fait la démonstration d'une tarte aux pommes façon Paul Bocuse. J'avais eu entre les mains plusieurs versions de la tarte aux pommes Paul Bocuse (par exemple dans l'une, il faut disposer une couche de compote de pommes sur le fond de tarte). Etendre la pâte, la disposer dans le plat à tarte légèrement huilé, pincer les bords.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Tarte aux Pommes façon Têtes Réduites☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ☆Tarte aux Pommes façon Têtes Réduites☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
