Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Quiche sans pâte aux aubergines est peut-être parfaite pour vous.
À cuire quiche sans pâte aux aubergines tue seul besion 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Préparer 4 aubergines
- Utilisation Huile d'olive
- Préparer Sel et poivre noire
- Utilisation 30 g fromage râpé
- Préparer Sauce béchemal
- Utilisation 60 g farine
- Préparer 60 g beurre
- Utilisation 1/2 litre lait
- Utilisation 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Vous avez besoin Sel et poivre noire
- Préparer Noix de muscade
- Vous avez besoin La farce
- Vous devez vous préparer 2 tomates
- Préparer 2 onions
- Fournir 150 g viande hachée
- Utilisation 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire
Faites chauffer de l'huile d'olive dans un wok et faites revenir vos légumes doucement pour qu'ils soient tendres. Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien). Sans gluten : cette recette pourra se faire sans gluten si vous remplacez la farine de blé par de la maïzena.
Quiche sans pâte aux aubergines instructions :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire.
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé.
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min.
- Bonne dégustation
Une recette parfaite à couper en petits morceaux pour servir lors de l'apéro ;-) Température de dégustation : aussi bien chaude que froide, cette quiche sans pâte vous régalera ! Couper le lard en dés ou en lardons et faites le revenir dans une poêle sans matière grasse. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lard épongé, la crème et le fromage (réserver un peu de fromage pour en parsemer le dessus de la quiche). Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Dans une moule à tarte (pas trop profond) disposer des pois.
Prenez ces idées de recettes Quiche sans pâte aux aubergines et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Quiche sans pâte aux aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
