En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner crêpes au kéfir de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes au kéfir! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire crêpes au kéfir en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes au kéfir :
- Vous devez vous préparer 500 ml Kéfir
- Préparer 150 g Farine de blé
- Préparer 1 Œuf
- Utilisation 1 cil. Soup. Sucre
- Utilisation 1/2 cuil. Café Sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil. Café de Bicarbonate de soude
- Fournir Huile végétale
The batter for these Russian Kefir Crepes is a piece of cake - mix some kefir with eggs, a pinch of sugar and salt. It's slightly heated on the stove and then mixed with flour and the rest of the ingredients. This technique is used in choux batters similar to the one in eclais. Kefir de fruits: recette de crêpes.
Crêpes au kéfir instructions :
- Le kéfir et les œufs doivent être retirés du réfrigérateur à l'avance, ils doivent être à température ambiante. Cela contribue à une bonne montée de la pâte et à l'obtention de crêpes moelleuses. Vous pouvez ajouter une pincée de vanilline à la pâte à crêpes (pour un arôme spécial)
- Battez l'œuf avec un fouet avec l'ajout de sel jusqu'à ce qu'un mélange homogène soit obtenu.
- Versez le kéfir dans le bol de mélange d'œufs, ajouter du sucre. si vous le souhaitez, son montant peut être augmenté. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Tamisez la farine, il vaut mieux le faire plusieurs fois. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, remuer pour répartir le bicarbonate de soude dans la farine. Et versez la farine dans un bol de liquide, La farine peut prendre un peu plus ou un peu moins, vous devez être guidé par la consistance de la pâte. La pâte doit ressembler à de la crème sure. Lorsque la pâte est prête, laissez-la reposer pendant 20 minutes.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Nous étalons la pâte avec une cuillère à soupe dans une casserole, à peu près du même volume, pour que les crêpes soient de la même taille et belles. Faire frire les crêpes d'un côté jusqu'à ce que la pâte s'accroche au dessus et que des bulles apparaissent.
Laissez reposer un petit peu la pâte avant utilisation. Kefir de lait: la recette de crêpes. Voici une recette tout simple, à préparer avec du kefir de lait: Crêpes au kefir de lait. Mais il n'en est pas moins savoureux, surtout si vous l'ajoutez à la crème sure, aux bananes, aux baies, à la confiture ou au miel. Dans un mélangeur, mélanger la Ricotta avec le reste du kéfir, le sucre et la vanille.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crêpes au kéfir. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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