Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Carrot cake recette du grand chef M.Philippe Conticcini @4PassionFood vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini @4passionfood tue avoir besoin 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carrot cake recette du grand chef m.philippe conticcini
@4passionfood :
- Fournir 3 œufs entiers
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 290 g sucre roux
- Utilisation 15 g beurre doux fondu et tiede
- Utilisation 20 g sirop de mélasse
- Utilisation 230 g d’huile végétale
- Vous devez vous préparer 2 gousse vanille ou 1tbsp d’extrait de vanille
- Vous avez besoin Farine & poudres
- Vous avez besoin 270 g farine
- Vous avez besoin 30 g fécule de maïs
- Vous devez vous préparer 4 g cannelle en poudre
- Vous avez besoin 3 g poudre de pain d’épices (pour moi mixed spice)
- Utilisation 4 g bicarbonate de soude
- Fournir 1 g fleur de sel
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique pour biscuit (11g)
- Vous avez besoin Les fruits secs
- Utilisation 70 g noix grossièrement hachées
- Utilisation 20 g gingembre confit sucré coupé en morceaux
- Fournir Zeste d’1 orange
- Fournir En dernier
- Vous avez besoin 400 g carottes finement râpées
Carrot cake recette du grand chef M.Philippe Conticcini
@4PassionFood instructions :
- Dans un robot à l’aide de la feuille faire blanchir les œufs avec le sucre l’objectif étant de structurer une émulsion (obtenir un sabayon). Ajouter délicatement à l’aide d’une Maryse le beurre avec la mélasse ensuite ajouter l’huile et la vanille
- Il est temps maintenant d’incorporer la farine et les poudres toujours délicatement et avec la Maryse pour ne pas faire tomber le mélange d’œufs
- Ajouter les fruits secs le zeste d’orange. En dernier lieu ajouter les carottes râpées finement.
- Beurrer et fariner deux moules de 30cm/10cm. Verser entre 700g d’appareil à cake dans chaque moule et enfourner pour environ 40 minutes dans un four préchauffé à 170c. Il est impératif de surveiller la cuisson à partir de 30 minutes de cuisson.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Carrot cake recette du grand chef M.Philippe Conticcini @4PassionFood, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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