Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire curry de courgettes et lentilles corail (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
- Utilisation 2 cs d'huile
- Préparer 1 oignon
- Préparer 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 bon morceau de gingembre
- Préparer 1 boite de tomates concassées 400 g
- Fournir 1 cc cumin
- Utilisation 1 cc coriandre moulue
- Vous devez vous préparer 1 cc curry
- Utilisation 1 cc curcuma
- Utilisation 200 g lentilles corail
- Vous avez besoin 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
- Utilisation 20 cl crème soja ou coco
- Utilisation Sel, poivre, sauce sriracha
Spaghettis de courgettes aux lentilles corail et pesto. En Inde, c'est dans un curry qu'on les apprécie particulièrement. curry de lentilles et courgette, riz basmati ( recette vegan ). Pour ce plat j'utilise des lentilles vertes lambda, pas de lentilles corail qui se réduiraient en purée à la cuisson. J'utilise également une pâte de curry rouge que l'on trouve dans toutes les grandes surfaces..
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) instructions :
- Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
- Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
- Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.
Et bien j'utilise le mot vegan parce que c'est le. Monter en température et baisser afin de cuire le tout à l'étuvée. Il faut que les lentilles cuisent en restant fermes et entières. Rajouter un peu d'eau si besoin. Curry de chou-fleur et lentilles au lait de coco.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan), explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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