La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs :
- Fournir Ingrédients secs
- Utilisation 235 g flocons de sarrasin
- Vous avez besoin 160 g graines de tournesol décortiquées
- Vous avez besoin 120 g graines de lin
- Utilisation 90 g d' amandes
- Fournir 65 g graines de courge
- Fournir 20 g psyllium
- Vous avez besoin 25 g graines de chia
- Vous devez vous préparer 1 poignée de cranberries sèches
- Vous devez vous préparer 12 g sel
- Préparer 1 poignée d'abricots secs
- Préparer Ingrédients humides
- Vous devez vous préparer 2 CAS de sirop d'agave
- Vous devez vous préparer 55 g d'huile d'olive
- Vous avez besoin 60 cl d' eau
Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 ° C. Étalez les graines de tournesol, de courge et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, environ 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. - Dans un grand saladier mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez-y les ingrédients humides. - Mélangez-bien. - Huilez un grand moule à cake (le mien fait 28 cm x 10 cm et 8 cm de hauteur) et versez la pâte dedans. Tassez bien et lissez le dessus.
- Laissez poser quelques heures au frais, pour ma part j'ai laissé poser 1 nuit au réfrigérateur. - Laissez revenir votre pain à température ambiante. Préchauffez votre four à 200°C. - Faites cuire pendant environ une heure, puis émoulez délicatement le pain. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 2 heures, sinon il risque de s'effriter. - Tranchez en fines tranches, grillez-le ou non.
- Ce pain se conserve très bien. Je garde le mien dans un papier sulfurisé que je ferme comme un paquet cadeau. Je le garde fermé grâce à un élastique. On peut congeler aussi des tranches.
Prenez ces Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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