Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Poivrons farcis au boulghour est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir poivrons farcis au boulghour en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poivrons farcis au boulghour :
- Préparer 2 grands poivrons jaunes
- Fournir 1 onion jaune
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Préparer 1 verre de boulghour
- Préparer 2 verres d’eau
- Vous avez besoin 1 cube bouillon de légumes
- Préparer 2 c à s huile d’olives
- Préparer 10 g parmesan râpé
Ces poivrons farcis sont délicieux accompagnés de viande grillée au barbecue par exemple. Retirer les pépins et les parties blanches. Incorporer l'œuf au mélange de boulgour. À l'aide d'une petite cuillère, farcir chaque poivron en pressant légèrement le mélange à l'intérieur. Dans une grande poêle allant au four à feu moyen-élevé, dorer un côté des poivrons dans le reste de l'huile.
Poivrons farcis au boulghour pas à pas :
- Laver les poivrons puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Retirer les pépins et les parties blanches. Tremper les demi poivrons dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter le boulghour et faire revenir quelques minutes.
- Verser l'eau puis ajouter le cube de bouillon de légumes. Laisser mijoter jusqu'à absorption complète du liquide. Hors du feu, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et réserver.
- Placer les demi poivrons dans un plat allant au four. Les saler et les poivrer puis les garnir de boulghour.
- Saupoudrer le dessus de parmesan râpé puis arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner à 180°C pour 20- 25 minutes.
- Servir chauds.
Boulgour à la courgette et aux poivrons Envie de cuisiner une recette végétarienne qui sort de l'ordinaire? Voici le plat parfait conçu par la chef Caroline Mc Cann : des poivrons verts farcis d'un savoureux mélange de boulgour, d'aubergines, de tomates et de fromage de chèvre. Un plat réconfortant qui se déguste simplement avec une petite touche de crème sure! Farcissez les poivrons précuits avec cette farce. Tassez bien (et n'hésitez pas à fourrer des rondelles de merguez dans les coins pour que cela rendre bien) Versez un filet d'huile d'olive et répartissez une bonne pincée d'herbes de Provence.
Puisque vous avez lu la recette de Poivrons farcis au boulghour, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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